离心风机在厨房上的使用有三个功能：1.排气、抽取石油气等废气，
2.送风，向厨房输送新鲜空气，
3.冷却。
由于厨房温度高，可以通过去除油烟废气并冷却来带走厨房的热量。也可以通过供给外界空气和外界温度较低的内部空气来达到冷却目的。结合通风柜、风管、油烟机净化器等，配合通风系统各部分，将厨房排出的废气抽出，达到净化厨房环境的目的。 如果要安装风机，可以将其安装在系统的正面和背面，但这种设计要根据您的环境来确定。大家都知道，在厨房做饭，油炸食品、蒸食品、肉汤等，会产生很多油烟、蒸汽等刺激性气味，但这些都是对厨房环境的污染，这些污染要及时处理，净化的。大部分污染可以通过排风系统排出，但需要通过新风系统补充新风，以保持环境清洁。
厨房离心风机的选择主要是根据厨房环境。如果厨房面积大，多是炉灶、蒸柜、饭柜数量、烹调方法、食物长度、管子长度、管子长度等。弯头形状、局部气体条件的确定等。有需要了解的可以询问工业风机厂家，高迪机械工业（宁波）有限公司主要专注于,工业离心风机等研发设计和制造。
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